食譜原料: 肥羊肉200克。 工藝做法:煮。 制作方法: 1、肥羊肉洗凈,切小塊,開(kāi)水浸泡1小時(shí),去浮沫,置鍋中,加清水500毫升。 2、加黃酒、蔥、姜、食鹽、味精等,急火煮開(kāi)3分鐘,改文火煮30分鐘,分次食用。 健康提示: 羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì),有補(bǔ)中益氣的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落) |
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